Čo si ešte ľudia nevymyslia… Na popud známeho som pridal do pečiva živočíšne uhlie (asi ma teraz farmaceuti nebudú chváliť, ale ja som to tak vždy volal).
Nedopátral som sa po dávkovaní, tak som využil svoj obľúbený nástroj – pokus/omyl.
Cesto som mal pripravené aj na iné „projekty“, tak som nadrvené tabletky primiešal pri poslednom miesení (čo sa prejavilo na nie úplne rovnomernom rozložení). Tiež som mal obavy či sa látky z tohoto prípravku nepohádajú s mojimi parťákmi z kvasu, teda či to nejako zle neovplyvní samotné kvasenie.
Po samotnom zrení cesta a po upečení sa tieto obavy nepotvrdili – kvasinky išli bomby jak na olympiáde. Chuť výrobku to v podstate nijak neovplyvnilo (vzhľad na reze je vec vkusu, tmavší odtieň som tak nejak intuitívne očakával), predpokladám že stráviteľnosť sa však zlepšila.
Výsledok pokusu – negatíva žiadne, potenciálne pozitíva sú predpoklad ešte lepšej stráviteľnosti. Každopádne to ešte nejakú tabletu naviac znesie.
Pravidelný odberatelia budú mať pri najbližších rozvážkach výsadu (alebo smolu?) ochutnávky.
Pár chronologických foto (ak sa tie so zvýšeným dávkovaním budú tváriť čiernejšie, samozrejme doplním)
